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みそづくりを体験しました。

2014年02月20日 - 出前みそ教室(体験型食育支援事業)

塩と麹の混合 発酵菌の添加 仕込

平成26年2月14,19日

長野市立綿内小学校2年生3クラスの76名の皆さんが「大豆100粒運動」の一環として「みそづくり」を体験しました。