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佐久
一年を通して涼しく日照時間の長さは日本有数で、覚心ゆかりの安養寺をはじめ多くの史跡があります。交通の要所として繁栄し江戸から大正にかけて醸造業が発達、問屋や味噌小売店が軒を並べました。

諏訪エリア
松本地域と並び味噌蔵の多い地域で、諏訪湖と周囲の山々の影響により独特の気候が作り出されており、日本有数の日照時間があり降水量の少ない地域です。

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